Особенности жизни и менталитета в Швейцарии

Какой менталитет и культура в Швейцарии: особенности традиций, кухни и образа жизни

швейцария

Швейцария расположена в Центральной Европе. Она является федеративной республикой, состоящей из 26 кантонов (Цуг, Тургау, Шаффхаузен, Во, Люцерн, Санкт — Галлен, Нидвальден, Вале, Золотурн, Гларус, Юра, и другие).

О Швейцарии предостаточно сведений, ибо всякий наслышан о ее сырах Sbrinz, Hobelkäse, Schabziger, шоколаде Toblerone, Cailler, Goldkenn, часах Rolex, Audemars Piguet, Hublot.

Это государство чистых озер, высокогорных Альп и бесчисленных деревушек, а в некоторых городах сохранились средневековые районы. Также стоит отметить, что уровень жизни в данной стране стал наиболее высоким в мире.

Менталитет

швейцария менталитет

Швейцарцы достаточно серьезный народ. Эту черту они унаследовали от немцев, но и французы оказали влияние, посему кроме сдержанности здесь присутствует веселье.

Население знает, как отдыхать и проводить свободное время. Ежели сопоставить их с иными европейцами, то это далеко не крайний случай.

Пунктуальность, которую называют врожденной — миф. Местные жители могут опоздать на встречу, банки не вовремя проводят транзакции, транспорт прибывает не по графику.

Без мелких неприятностей и накладок нельзя обойтись. Однако скрупулезное отношение к работе — повод для гордости у многих швейцарцев.

Когда возникает срочный вопрос, для решения которого нужна помощь сотрудника — швейцарца, можно рассчитывать на своевременный результат.

Культура

швейцария жизнь

Резидентов любого государства можно встретить в Швейцарии, при этом большая часть не имеет здешнего гражданства. Население державы — более 7,5 млн, и только 835 тысяч — швейцарцы.

Зачастую здесь находятся немцы, австрийцы, итальянцы, французы. Касательно лингвистических принадлежностей, то больше 70% живет в немецкоязычных кантонах (региональная единица); 23% — во франкоговорящих; ретороманские и италоязычные разделили между собой оставшиеся 7%.

Швейцария не ограничивается традиционными европейскими праздниками. На ее территории есть особенные торжества.

К примеру, 2 января отмечается День св. Бертольда (Berchtoldstag) — правитель Бургундии, известный под именем Бертольд V фон Церинген, подписавший в 1191 году разрешение на постройку Берна.

В этот день проводятся различные мероприятия, занимательные конкурсы, активные игры. Орехи и желуди, собранные осенью, остаются главнейшим атрибутом празднований.

танцы

День Матери припал на 10 мая. Популяризировать его начали кондитеры, ассоциация флористов и мастера садоводства. Разумеется, что делалось все это с коммерческой целью.

Неотъемлемая часть праздника — самостоятельно приготовленный завтрак. Также в этот день принято дарить аккуратные вазоны с цветами, черный шоколад и открытки.

Читайте также:  Как подготовиться к родам в Германии: специфика и финансовая сторона

В третье воскресенье октября принято отмечать Праздник урожая (Älplerchilbi). В последнюю неделю сентября в Невшателе проходит Праздник вина. Длится он ровно 3 дня.

Немногие знают о существовании швейцарских вин. Объясняется это тем, что алкогольный напиток не идет на экспорт, насладиться им можно лишь в пределах Швейцарии.

Кухня

Соседние государства веками формировали национальную кухню Швейцарии — здесь легко уловить нотки Германии, утонченной Франции, насыщенной Италии.

фондю
Фондю

Трудно понять, какое именно блюдо и откуда пришло. Но проще вычислить общие направления:

  • изысканные французы подарили фондю;
  • немцы поделились сытными колбасами;
  • рыба и вяленое мясо пришли из восточных регионов;
  • итальянская паста популярна на юге.

Швейцарцы те еще консерваторы, посему старинные рецепты чтят и берегут. Характерно, что в Швейцарии есть Федеральное сельхозуправление.

Данное ведомство сертифицирует местную продукцию. Также организация тщательно отслеживает соблюдение рецептуры.

Отличительные знаки качества AOC (Appellation d’origine protégée) и IGP (Indicazione Geografica Protetta) свидетельствуют о контроле подлинности происхождения. Их наличие гарантирует связь между продуктами и регионами, где они были изготовлены.

сыр сыр

макаронымасло

Подобными маркировками отмечены: сырный раклет (расплавленный жирный сыр с овощными и мясными добавками), валлийский хлеб из ржаной муки, отдельные разновидности вяленого мяса, сосиски из свинины Bratwurst, макаронные изделия, вина, пиво, сидр.

Распространенными ингредиентами швейцарской кухни являются сыры, молоко, яйца, ароматные травы, сельхозпродукция, продукты животноводства. Население научилось сочетать старые рецепты с современными процессами приготовления.

Готовое блюдо не только удовлетворяет гастрономические предпочтения, но и приносит пользу здоровью. Завтрак в Швейцарии незамысловатый: кофе с молоком/сливками, бутерброды с сыром.

В обед употребляют простую, но аппетитную пищу. На ужин подают плотные и сложные блюда.

Сыроделие

сыроделие

Сыр по праву считается визитной карточкой Швейцарии. Страна издавна славилась своими сыроварами. Здесь всегда было много пастухов, фермеров, рогатого скота.

Даже в былые времена люди уважительно относились к сырам, молочке. На сегодняшний день насчитывается более 150 сортов сыра (без учета семейных рецептов и всевозможных подвидов).

Здешнее молоко признано лучшим в Европе.

Знаменитые сыры Emmentaler и Gruyère производят по строгому соблюдению традиционной рецептуры. За изготовлением наблюдают специальные инспекторы.

Они уполномочены проверять, достиг ли производитель нужного количества дырок, соответствуют ли их размеры установленным нормам (3 — 4 сантиметра). Сыроделие очень отразилось на швейцарской культуре.

фестиваль сыров

В разных кантонах проходит множество фольклорных празднований, напрямую связанных с сыром. Один из них — ежегодный Фестиваль разделения сыров. Проводят его в долине Юстисталь.

Читайте также:  История происхождения государственных знамен Аргентины

К мясу в стране также относятся с особым пиететом. Продукция животного происхождения составляет значимую часть экономики.

Запад и юг ценит отбивные, рубленное мясо, приготовленное по особенному рецепту южан. Северная область тяготеет к ливерным/кровяным колбасам, немецким сосискам.

Нельзя оставить без внимания подачу. Рецепты достаточно просты, но внешний вид блюд должен быть красивым и деликатным.

Цены

Цены в Швейцарии намного выше, нежели в других европейских странах. Но и заработные платы тут одни из самых щедрых.

недвижимость

Немало финансов туристам придется отдать за жилье, транспорт, пропитание (кафе, фаст — фуд, рестораны).

Номер в скромном отеле обойдется в 100 франков (₣) за ночь. Можно заселиться в кемпинг либо молодежную общину, чтобы сэкономить расходы.

Продовольствие

Стоимость продуктов заоблачная. Средний чек в швейцарском супермаркете на четверть выше, нежели соседствующих державах.

Суть не в налогах — здесь реально все дорогостоящее. К примеру, обычный домашний ужин обходится в ₣11 — 15. Средняя цена за 1 килограмм:

  • сосиски — от ₣11;
  • свежая говядина — ₣23;
  • колбаса — ₣17;
  • вырезка — ₣18 — 23;
  • спагетти — ₣4;
  • рисовая крупа — ₣3;
  • виноград — ₣6;
  • бананы — ₣4.

цены на продукты

В Цюрихе цены гораздо выше, нежели в Женеве. За общественный транспорт нужно заплатить ₣4 — 8 (детям меньше). Дорога на автобусе из аэропорта к центру — ₣6; электричкой — ₣5,7.

Стоимость культурных развлечений: полюбоваться замками — ₣8 — 10; билет в музей — от ₣12; полудневной тур — ₣40.

Зарплаты

Федеральное бюро статистических данных гласит, что за последние 10 лет максимальная сумма жалованья возросла на 20%. Зарплата опытных швейцарских сотрудников, занимающих руководящие должности:

  • Строительный бизнес — более ₣16 тыс;
  • Банк — ₣50+ тыс;
  • Туризм — ₣11+ тыс.

Средняя ЗП:

  • Строительство — ₣6533;
  • Банковская сфера — ₣9835;
  • Парикмахерские — ₣3778;
  • Туристические агентства — ₣4335.

Пенсия

пенсионеры

Пенсионный возраст в РФ отождествляется с бедностью, но в Швейцарии все удачно сложилось. Пенсионеры имеют больше бонусов в отличие от трудящихся лиц.

Женщины в 64 года выходят на заслуженный отдых, а мужчины в 65. Размеры пенсионных выплат варьируются — от ₣7800 до ₣48 тысяч.

К тому же, органы власти делают перерасчет пенсионных начислений в соответствии с растущими ценами.

Читайте также:  Условия для иммигрантов в Словении: уровень жизни, цены, развитие и образование

В стране нет льгот, хотя пенсионных средств полностью хватает на питание, лекарства, коммунальные услуги, путешествия. Швейцарские старики стремятся увидеть мир и разнообразить свою жизнь.

Медицина

Исследования показывают, что Швейцария выбилась в лидеры по продолжительности жизни. Способствует этому чистая экология, горный воздух, качественная медицина.

лекарства

На первом месте здесь развитие медицины, фармакологии. Правительство не жалеет денег для научных экспериментов, внедрения современных технологий, разработок действенных методик.

Швейцарские врачи берутся за любые случаи и обещают благоприятный исход. Каждый резидент обязуется иметь медицинскую страховку.

Местные люди крайне осторожны, посему для них важно заранее побеспокоиться о будущем. В стране частная система страхования, но в этом есть свои плюсы, как для страны, так и для граждан.

Благодаря организованным страховым системам, проще получить внятную информацию касательно лечения и медучреждений.

Прекрасные климатические условия спровоцировали строение оздоровительных комплексов, которые по сей день пользуются спросом: горнолыжные курорты, пансионаты, санатории. Стоимость врачебной консультации — ₣100 — 150.

Преимущества и недостатки

виноградники Лаво
Виноградники Лаво

Плюсы сразу же бросаются в глаза, а вот минусы проявляются со временем.

Среди преимуществ высокие уровни жизни и доходов, высокоразвитая инфраструктура, туристические магниты такие, как: террасные виноградники Лаво, Бенедиктинский монастырь св. Иоанна, Часовенный мост (Kapellbrucke), холм Линденхоф, аббатство святого Галла, пик Маттерхорн.

Здешняя медицина действительно лучшая. Современное оборудование в медцетрах и квалифицированные медработники — прямое тому доказательство.

Природа без сомнения один из главных плюсов. Живописные места, чистейший воздух, горные вершины, альпийские луга. Население и власть ответственны в вопросах экологии.

Теперь ознакомимся с недостатками, если их можно таковыми назвать. Так, значительная часть жителей достигла пожилого возраста. Молодых людей не так уж и много.

жизнь в цюрихе

Увидеть их можно только в выходные дни. Отсутствие интересных развлечений — минус. Крупные города более продвинуты в этом плане, а вот в небольших городках все скудно.

Швейцария поражает низким количеством проживающих в населенных пунктах. Данные места покажутся скучными, после отдыха в столице.

Страна не имеет городов — миллионников/полумиллионников, густонаселенных мегаполисов. Высочайшие цены отбивают всякое желание переезжать.

Это затрагивает и тех, кто желает непрерывно жить в стране и получать ЗП в ином государстве. Оформить ВНЖ в Швейцарии также проблематично, поэтому не у многих получается перебраться сюда на ПМЖ.

Ссылка на основную публикацию